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自贡一带,杀猪之后,猪脑袋通常被剥皮(含猪耳),剥下来的称为“猪头肉”,价格在八、九元一斤。而剩下的骨头,四、五元一斤,通常六斤骨头,煮熟能取两斤左右的“核桃肉”。
脑门和额头没有区别,指的是同一个位置。“额头”比“脑门”稍显文雅,后者的表达更口语化,有成人的前额的意思;医学上称为卤门;对于婴儿来说意思是头顶骨没有闭合的地方。“脑门”使句子的氛围显得更加轻松。“额头”的表达更加正式、严肃,意思是人脸头发以下眉毛以上的部分,俗称也叫脑门。
1、人的额头骨头的受力极限200公斤~500公斤,其硬度值的话应该在5~6,人与人是不同的因骨内钙质含量不同,前额比较更加坚硬。
2、容纳和保护脑子的头颅骨叫额骨,额骨是颅骨中最硬、壮实的一块骨头,外形如桥梁般呈拱形结构。拱形结构的特点是能够分散外来冲击力的大部分;它的内部,是迷路状的空腔结构,叫额窦,进入颅腔的冲击力又被这种窦性结构抵消一部分。另外,脑子的膜形结构,包括蛛网膜下腔以及其中透明的三层脑膜和脑脊液,对脑还具有保护和缓冲外力震荡、压迫的作用。因此,用头顶球承受的冲击力已所剩无几,而这极少部分的冲击力,在没有到达脑子之前就被分散、消失了。
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